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¿Por qué visitar Alcalá del Júcar? Por su gastronomía Este tercer apartado de la sección “¿por dónde empezar?” trata sobre gastronomía. La Mancha cuenta con productos de Denominación de Origen muy conocidos en todo el país: el vino, el aceite de oliva, el azafrán, el cordero… La gastronomía de la comarca de la Manchuela, y la que [...]

¿Por qué visitar Alcalá del Júcar? Por su naturaleza Si en el anterior post hablábamos de la historia y el patrimonio cultural de Alcalá del Júcar, hoy vamos a hablar de su localización y de su naturaleza. Alcalá del Júcar pertenece a la comarca albaceteña de La Manchuela, en el nordeste de la provincia, a una [...]

¿Por qué visitar Alcalá del Júcar? Patrimonio histórico Muchos ya conoceréis Alcalá del Júcar (al-qal’a o “castillo” en árabe). Su historia se remonta a la época pre-medieval, al siglo XII, cuando los musulmanes que poblaban el centro de la península construyeron una fortaleza para proteger la línea del Júcar frente al empuje de reconquista de [...]

La Manchuela, comarca histórica que engloba a localidades albaceteñas y conquenses, situada entre los valles formados por los ríos Hoz del Júcar y Cabriel, ofrece una espectacular riqueza paisajística y una gastronomía que se torna protagonista. Tal vez, por ese lazo histórico que unía a las dos tierras, los platos típicos de La Manchuela saben [...]